Oeuf dur à l'huile de palme
Recette congolaise de Oeuf dur à l'huile de palme (Potages). Recette de la région du Kasaï-Oriental (RDC), Lomami(RDC), Sankuru (RDC), Kasaï-Occidental, Haut-Katanga (RDC), Lualaba(RDC), Haut-Lomami (RDC), Tanganyka (RDC).
Préparation
20 min
Portions
2
Auteur
Cuisine Congolaise
Ingrédients
- 5 oeufs
- oignons, sel, piment
- huile de palme
Préparation
- Faire cuire les oeufs avec un peu d'eau et de sel
- Les peler et les couper en deux
- Mettre deux cuillères d'huile de palme dans une casserole
- Faire chauffer un peu
- Ajouter les oignons, piment, du sel et un peu d'eau
- Ajouter les oeufs et laisser mijoter pendant 10 minutes
- Servir avec du riz ou manioc
Astuces
Recette de la région du Kasaï-Oriental (RDC), Lomami(RDC), Sankuru (RDC), Kasaï-Occidental, Haut-Katanga (RDC), Lualaba(RDC), Haut-Lomami (RDC), Tanganyka (RDC)
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