Les Gibiers — Cuisine Congolaise

Viande de singe sauce tomate

Recette congolaise de Viande de singe sauce tomate (Gibiers). Recette de la région de l'Equateur (RDC), Nord-Ubangi (RDC), Sud-Ubangi (RDC), Mongala (RDC), Tshuapa (RDC) Tshopo(RDC), Bas et Haut-Uèle (RDC), Ituri (RDC), Maniema.

100 min 4 portions

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Les Gibiers

Antilope boucanée à la moambe

Recette congolaise de Antilope boucanée à la moambe (Gibiers). Recette de la région du Congo-central, l'Equateur (RDC),Nord-Ubangi (RDC), Sud-Ubangi (RDC), Mongala (RDC), Tshuapa (RDC), Tshopo(RDC),Bas et Haut-Uèle (RDC),Ituri (RDC), Maniema.

120 min 4 portions

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Les Gibiers

Buffle boucané à la sauce tomate

Recette congolaise de Buffle boucané à la sauce tomate (Gibiers). Recette de la région de l'Equateur (RDC), Nord-Ubangi (RDC), Sud-Ubangi (RDC), Mongala (RDC), Tshuapa (RDC), Tshopo (RDC), Haut et Bas-Uele (RDC), Ituri (RDC), Maniema.

70 min 4 portions

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Les Gibiers

Buffle boucané aux gombos

Recette congolaise de Buffle boucané aux gombos (Gibiers). Recette de la région de l'Equateur (RDC), Nord-Ubangi (RDC), Sud-Ubangi (RDC), Mongala (RDC), Tshuapa (RDC).

60 min 4 portions

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Les Gibiers

Sanglier aux arachides

Recette congolaise de Sanglier aux arachides (Gibiers). Recette de la région de l'Equateur (RDC), Nord-Ubangi (RDC), Sud-Ubangi (RDC), Mongala (RDC), Tshuapa (RDC), Maniema, Tshopo(RDC), Bas et Haut-Uèle (RDC), Ituri (RDC).

90 min 4 portions

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