Poulet à la moambé
Les Volailles Recette essentielle

Poulet à la moambé

Un grand classique parfumé à la pâte de noix de palme.

Préparation
60 min
Portions
6
Auteur
Équipe Cuisine Congolaise

Ingrédients

  • 1 poulet découpé
  • 2 oignons
  • 3 tomates
  • 250 g de pâte de noix de palme
  • Ail, sel, poivre

Préparation

  1. Faire revenir le poulet.
  2. Ajouter les aromates et tomates.
  3. Incorporer la pâte de noix de palme diluée.
  4. Laisser mijoter jusqu'à cuisson complète.

Astuces

Servir avec du riz ou du foufou.

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