Purée de patates douces
Recette congolaise de Purée de patates douces (Fécules). Recette de toutes les régions du Congo.
Préparation
45 min
Portions
4
Auteur
Cuisine Congolaise
Ingrédients
- 1 kg de patates douces
- sel
- margarine ou beurre
- 1/4 litre de lait
Préparation
- Eplucher, laver et couper en quatre les patates douces
- Les faire bouillir dans de l'eau chaude et salée Après la cuisson, égoutter et passer au mixer ou piler
- Mettre dans une bassine, ajouter du lait chaud et une noix de beurre
- Bien tourner avec une cuillère en bois
- Servir chaud
Astuces
Recette de toutes les régions du Congo
Commentaires
Aucun commentaire pour le moment.